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Bauckhof Braunhirsemehl Vollkorn, glutenfrei 425g

Bio

Produkt 124255738. Verfügbarkeit: Auf Lager.
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Grundpreis: 7,04 € pro 1 kg.

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ZutatenBraunhirsevollkornmehl*
HerstellungBauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
BesonderheitMangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.
VerwendungFür die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Inhalt425 g
LagerhinweiseBitte kühl und trocken lagern.
HerkunftDeutschland (DE)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Zertifizierung100% bio
EWG 834/2007 Norm
Bio-Siegel

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Krebstiernicht enthalten
LupineSpuren möglich
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Weichtiernicht enthalten
GlutenAusschluss garantiert
Sulfit > 10mg/kgnein
Cashewnussnicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Glutamatnicht enthalten
Hafernicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Schweinnicht enthalten
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Weizennicht enthalten
Zimtnicht enthalten
Lactosenicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1408 kJ / 335 kcal
Fett4,0 g
gesätt. Fetts.0,4 g
Kohl.hyd.56,0 g
davon Zucker1,3 g
Ballastst.17,0 g
Eiweiß10,2 g
Salz0,04 g

Angaben zu LMIV

Lebensm. VerkehrsbezeichnungBraunhirsemehl
InverkehrbringerBauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

koscherja
Rohstoffe nicht jodiertja
ungesüßtja
veganja
vegetarischja

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.


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