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Bauckhof Sojamehl, glutenfrei 350g

Bio

Product 124256638. Availability: In stock.
Lieferzeit: 1-3 Werktage.

€2.79 *
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Grundpreis: 7,97 € pro 1 kg.

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Product Description

Properties vegan, gluten-free, lactose-free, wheat-free, hefefrei, ohne Zuckerzusatz, nut-free
certification Bio
EAN 4015637822921
Manufacturer Bauckhof
quantity 350
unit g
Pfand No
Bauck Sojamehl, glutenfrei dient als Ei-Ersatz.

Rührwen Sie das Sojamehl mit Wasser an. Diese Mischung fügen Sie anstelle der im Rezept angegebenen Eier hinzu.
1 Esslöffel Sojamehl + 2 Esslöffel Wasser = 1 Ei

Sojamuffins Grundrezept
Ohne Gluten, ohne Milch, ohne Fett, ohne Zucker, ohne Eier

Trockene Zutaten: 100g Sojamehl, 80 g Maisstärke, 60g Maismehl, 1/2 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel BackPulver, 1 Prise Bourbon-Vanille.

Hinweise: 1) Anstatt Butter können Sie auch Margarine nehmen.
2) Anstatt Kuhmilch können Sie Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch nehmen.lch, 3 Esslöffel Honig 180g Bauckhof Apfelmark oder Apfelmus

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die trockenen Zutaten miteinander mischen, die feuchten Zutaten miteinander mischen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren.

Die Masse auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 200°C, 20 Minuten backen bis die Masse fest, aber nicht hart ist. Ergibt zwölf Muffins.

Zutaten: Soja.

Weitere Informationen

ZutatenSOJAmehl getoastet*
Allergene Zutaten: Soja
HerstellungBauckhof glutenfreie Produkte werden nach der Herstellung uns Abpackung im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Bauckhof Sojamehl ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
BesonderheitDer Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de.
VerwendungBauckhof Sojamehl jetzt in getoasteter Qualität. Das Sojamehl muß nun nicht mehr vor dem Verzehr erhitzt werden. Verwendbar zum Backen, zum Kochen, für Süßspeisen, als Eiersatz.
Inhalt350 g
LagerhinweiseBitte kühl und trocken lagern.
HerkunftDeutschland (DE)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert.
ZertifizierungBio-Siegel
EWG 834/2007 Norm
100% bio

Allergiehinweise

Cashewnussnicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Glutamatnicht enthalten
GlutenAusschluss garantiert
Hafernicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Krebstiernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Lactosenicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Milchnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Schweinnicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojaenthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Weichtiernicht enthalten
Weizennicht enthalten
Zimtnicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1822 kJ / 436 kcal
Fett20,9 g
davon gesättigte Fettsäuren3,3 g
Kohlenhydrate12,5 g
davon Zucker5,4 g
Ballaststoffe10,0 g
Eiweiß44,5 g
Salz<0,03 g
Ermittlung der Nährwerte durchBerechnung

Angaben zu LMIV

Lebensm. VerkehrsbezeichnungSojamehl
InverkehrbringerBauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

koscherja
Rohkostqualitätnein
Rohstoffe nicht jodiertja
ungesüßtja
veganja
vegetarischja

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.