Bio Planete Arganöl 100ml
Produktbeschreibung
| Eigenschaften | Keine Angabe |
| Zertifizierung | Bio |
| Eignung | Keine Angabe |
| EAN | 3445020206952 |
| Hersteller | Bio Planete |
| Menge | 100 |
| Einheit | ml |
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Der Arganbaum mit seiner weit ausladenden, schattenspendenden Krone ist einer der ältesten Bäume der Welt. Er wächst heute nur noch im südwestlichen Marokko und ist vom Aussterben bedroht. Allerdings haben sich mehrere Projekte der Aufforstung dieses Baumes angenommen. Er steht unter dem Schutz der UNESCO.
Der Arganbaum kann mehrmals im Jahr Früchte tragen. Das Fruchtfleisch der olivenähnlichen Frucht ist für Menschen nicht genießbar. Zur Ölgewinnung dienen die Kerne. Sie werden von den Berberfrauen in Handarbeit aufgeschlagen – zum Vorschein kommen zwei bis drei ölhaltige Mandeln, die „nach Berberart“ schonend geröstet und dann gepresst werden. Aus etwa 35 Kilogramm Früchten wird ein Liter Öl gewonnen. Wir beziehen Arganöl aus kontrolliert biologischem Anbau direkt von einer Ölmühle aus Marokko. Die Arbeit in den Arganienhainen sichert den Frauen vor Ort ein Einkommen, die Pflege und Aufforstung der bedrohten Baumart verhindert das Vordringen der Wüste.
Gourmet-Tipp
Arganöl nach Berber Art wird vor dem Pressen geröstet. Das verleiht dem Öl einen angenehm nussigen Geschmack und eine authentische orientalische Note. Es passt ausgezeichnet zu nordafrikanischen Spezialitäten aber auch zu Salaten, Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Gesundheits-Tipp
Arganöl besteht zu über 80 % aus ungesättigten Fettsäuren, hauptsächlich Ölsäure und Linolsäure und ist reich an natürlichen Oxidantien.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
Brennwert ca. 3700 kJ (900 kcal)
Eiweiss, Kohlenhydrate 0 g
Fett 100 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 18 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 46 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36 g
Vitamin E (alpha-Tocopherol-Äquivalent) 7 mg*
Der Arganbaum mit seiner weit ausladenden, schattenspendenden Krone ist einer der ältesten Bäume der Welt. Er wächst heute nur noch im südwestlichen Marokko und ist vom Aussterben bedroht. Allerdings haben sich mehrere Projekte der Aufforstung dieses Baumes angenommen. Er steht unter dem Schutz der UNESCO.
Der Arganbaum kann mehrmals im Jahr Früchte tragen. Das Fruchtfleisch der olivenähnlichen Frucht ist für Menschen nicht genießbar. Zur Ölgewinnung dienen die Kerne. Sie werden von den Berberfrauen in Handarbeit aufgeschlagen – zum Vorschein kommen zwei bis drei ölhaltige Mandeln, die „nach Berberart“ schonend geröstet und dann gepresst werden. Aus etwa 35 Kilogramm Früchten wird ein Liter Öl gewonnen. Wir beziehen Arganöl aus kontrolliert biologischem Anbau direkt von einer Ölmühle aus Marokko. Die Arbeit in den Arganienhainen sichert den Frauen vor Ort ein Einkommen, die Pflege und Aufforstung der bedrohten Baumart verhindert das Vordringen der Wüste.
Gourmet-Tipp
Arganöl nach Berber Art wird vor dem Pressen geröstet. Das verleiht dem Öl einen angenehm nussigen Geschmack und eine authentische orientalische Note. Es passt ausgezeichnet zu nordafrikanischen Spezialitäten aber auch zu Salaten, Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Gesundheits-Tipp
Arganöl besteht zu über 80 % aus ungesättigten Fettsäuren, hauptsächlich Ölsäure und Linolsäure und ist reich an natürlichen Oxidantien.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
Brennwert ca. 3700 kJ (900 kcal)
Eiweiss, Kohlenhydrate 0 g
Fett 100 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 18 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 46 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36 g
Vitamin E (alpha-Tocopherol-Äquivalent) 7 mg*
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