Sahnesteif eignet sich für Sahnetorten, Eiskreationen oder einfach nur, um Sahne die nötige Festigkeit verleihen. Biovegan Sahnesteif ist die ideale Wahl. Frieren Sie Ihre Sahne oder Torten mit Biovegan Sahnesteif ein und tauen Sie sie wieder auf, ohne das die Konsistenz oder der Geschmack verloren gehen.

Biovegan Sahnesteif ist die Alternative zu allen künstlichen und chemischen Sahnefestiger-Produkten. Allein durch biologische Stärke wird ein optimales Ergebnis erzielt. Käthes Sahnesteif dient aber auch als Grundierung für Ihren Obstkuchen und verhindert das Durchweichen des Bodens. Einfach vor dem Belegen Käthes Sahnesteif auf dem Tortenboden gleichmäßig und dünn verteilen.

Bio, glutenfrei, laktosefrei, ohne Gentechnik.

Zubereitung: 250 ml kalte Sahne oder Pflanzencreme kurz durchschlagen. Den Beutelinhalt von Biovegan Sahnesteif einstreuen und weiter schlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Die Sahne bis zum Verzehr kalt stellen.

Käthes Rezepttipp: Biovegan Sahnesteif ist der ideale Saftstopper. Einfach auf den Tortenboden streuen, damit er nicht durchweicht.

Käthe Henneke: Die gelernte Köchin und geprüfte Ernährungsberaterin gründete mit ihrem Ehemann Claus schon vor mehr als 20 Jahren Biovegan und machte damit ihre Leidenschaft zum Beruf. Ihr Name steht für Nachhaltigkeit und Qualität, denn sie entwickelt alle Biovegan Produkte und Rezepte selbst.

Zutaten: Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Puderzucker*. Mit Stern versehene Zutaten stammen aus kbA (kontrolliert biologischer Anbau).

Lagerung: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Nährwert je 100g:
Brennwert kJ/kcal: 1583 kJ / 373 kcal
Eiweiß: 0,3g
Kohlenhydrate: 92,8g
Davon Zucker: 31,0g
Fett: <0,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Ballaststoffe: <0,1g
Natrium: <0,005g