Biovegan Paradies Pudding Lebkuchen mit echter Bourbon-Vanille und einer kräftigen Lebkuchengewürzmischung -ohne Aromen und Zucker- schmeckt unbeschreiblich cremig. Nicht nur zur Weihnachtszeit!

Zubereitung: 6 Esslöffel von 500ml (Pflanzen-)Milch abnehmen, mit Puddingpulver und 2 Esslöffel Rohrohrzucker oder anderem Süßungsmittel verrühren. Übrige Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter Rühren kurz aufkochen. Käthes Paradies Pudding in Schalen geben und erkalten lassen.

Käthes Serviervorschlag: Füllen Sie den noch warmen Pudding in kleine, kalt ausgespülte und sturzfähige Schälchen, lassen Sie den Pudding erkalten und stürzen Sie ihn auf einen kleinen Teller. Garnieren Sie den Teller mit frischen Früchten und bestreuen Sie den Pudding mit Schoko-Raspeln. Ein unbeschreiblicher Genuss!

Zutaten: Maisstärke*, Lebkuchengewürz*(8%), Bourbon-Vanille*, Meersalz. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren.

Käthe Henneke. Die gelernte Köchin und geprüfte Ernährungsberaterin befasste sich bereits in den 70er Jahren in ihrer Kochschule mit Vollwertkost. Zusammen mit Ehemann Claus gründete Käthe vor mehr als 20 Jahren Bio Vegan und machte damit ihre Leidenschaft zum Beruf. Alle Bio Vegan Produkte und Rezepturen hat Käthe entwickelt. Seit mehr als 20 Jahren steht der Name Käthe Henneke für Nachhaltigkeit und Bio-Qualität.