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Biovegan Sauerteig Extrakt Dinkel 30g

Bio

Produkt 116012311. Verfügbarkeit: Auf Lager.
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Grundpreis: 3,30 € pro 100 g.

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ZutatenBioland Dinkel-Mahlprodukte*,* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Zutaten: Gluten
ZubereitungGrundzubereitung: Zutaten: 1 Beutel Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser. Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. 2 Std. abgedeckt an einen warmen Ort stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backfo rm geben. In den kalten Backofen stellen. Eine Schale Wasser dazustellen. Bei 180-200°C ca. 80 Min. abbacken. Danach stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
VerwendungDinkel-Sauerteig-Brot: Zutaten: 1 Beutel Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18 g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser.
Inhalt30 g
LagerhinweiseKühl und trocken lagern
HerkunftDeutschland (DE)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert.
ZertifizierungEU Landwirtschaft
EU Bio-Logo
Bio-Siegel

Allergiehinweise

Cashewnussnicht enthalten
Dinkelenthalten
Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Fructosenicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Glutamatnicht enthalten
Glutenenthalten
Hafernicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Kamutnicht enthalten
KorianderSpuren möglich
Krebstiernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
LactoseAusschluss garantiert
Lupinenicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
MandelnSpuren möglich
Milchnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggennicht enthalten
SchalenfrüchteSpuren möglich
Schweinnicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Weichtiernicht enthalten
Weizennicht enthalten
Zimtnicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1492 kJ / 356 kcal
Fett2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate62,9 g
davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe10,5 g
Eiweiß14,2 g
Salz<0,03 g
Ermittlung der Nährwerte durchAnalyse

Angaben zu LMIV

InverkehrbringerBiovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

veganja
vegetarischja

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.


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