Kundenmeinungen

1. Superleckerer Essig Kundenmeinung von Mike Berlin

   Ich war nie ein Essigfreund, wollte dann aber mehr Rohkostsalate in meine Ernährung einbauen. So stieß ich auf die Suche nach einer Alternative zu Apfelessig auf diesen Himbeer-Essig. Ich war sprachlos, wie lecker Essig schmecken kann.
   
   Schon der Geruch ist sehr fruchtig und nicht so chemisch. Meine Rohkostsalate entfalten ein Aroma, das ich früher nie erlebt habe. Auch meine Gäste, denen ich meine Salate serviere, sind begeistert von dem Geschmack. Das Dressing ist insgesamt sehr schlicht: Auf 600 Gramm Salate 15 Gramm Leinöl, 15 Gramm Distelöl, 30 Gramm von diesem Essig hier, etwas Salz, Dill, Majoran, und Weiteres nach Bedarf.
   
   Selbst Brot backe ich damit, da Sauerteig für mich zu schwierig ist. (100 Gramm Roggen, 400 Gramm Weizen, frisch gemahlen, 30 Gramm Himbeeressig, Wasser, Hefe, Salz, Kümmel und andere Gewürze). Bei meiner Neubestellung habe ich gleich sechs Flaschen gekauft. So lecker kann gesund leben sein. (Veröffentlicht am 26.04.11)