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Fontaine Thunfisch (heller Thun) naturell 120g

Bio

Produkt 29063. Verfügbarkeit: Auf Lager.
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Grundpreis: 2,08 € pro 100 g.

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Kurzübersicht

heller Thunfisch naturell

Produktbeschreibung

Zertifizierung Bio
EAN 4026968015807
Inverkehrbringer Fontaine
Menge 120
Einheit g
Ganze Filetstücke vom hellen Thun, in eigenem Saft und Aufguss, für alle, die auf Kalorien achten. Als leichte Zwischenmahlzeit mit frischem Vollkornbrot oder Pumpernickel ein Genuss.

Garantiert delphinfreundlich gefangen: 100 Prozent nachhaltig traditioneller Angelfang (aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei "Friend of the Sea")

Beim verwendeten traditionellen Angelfang wird jeder Fisch einzeln mit der Angel gefischt. Dadurch wird die Meeresumwelt nicht gefährdet und keine ungewollten Arten als Beifang herausgefischt.

Entscheidend für die Fischqualität ist auch das Fanggebiet und die schonende Verarbeitung. Der nachhaltige Angelfang gewährleistet zudem eine sehr hohe Fisch-Qualität.

Fanggebiet: Mittelostatlantik (FAO 34)

Fangmethode: mit der Handangel

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 455 kJ (107 kcal)
Eiweiss 25g
Kohlenhydrate 0g
Fett 0,8g
BE 0

Zutaten: Heller Thunfisch (Thunnus albacares) 75%, Wasser, Meersalz.

Weitere Informationen

ZutatenTHUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Wasser, Meersalz
Allergene Zutaten: Fisch
HerstellungNach dem kontrollierten Thunfischfang werden die Fische bei Wareneingang von speziell geschulten Veterinären untersucht und Proben für analytische Untersuchungen im hauseigenen Labor entnommen. Was im hauseigenen Labor nicht analysiert werden kann, wird an selbständige, auf Fisch spezialisierte, Institute weitergegeben. Nach Abschluss dieser Kontrollen (die Fische werden während dessen im Kühlhaus gelagert), werden die Fische filetiert. Die Filetstücke werden dann mit Hand in Dosen eingelegt, mit Bio-Olivenöl und Meersalz aufgefüllt und dann verschlossen. Die Dosen werden anschließend in einem Heißwasserbad sterilisiert, d.h. es entsteht eine Vollkonserve. Anschließend werden die Dosen abgekühlt, gewaschen und verpackt. Die fertig gepackten und sterilisierten Dosen werden anschließend nochmals einer Qualitätskontrolle unterzogen.
BesonderheitDas Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München. Die Schwermetall-Analysen unserer Fischprodukte weisen in der Regel Werte auf, die unterhalb der Nachweisgrenze liegen.
ZubereitungFertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
VerwendungFertig zum Genuß, auf´s Brot, zum Salat, in die Sauce, auf´s Pizza usw. Besonders geeignet für Kalorienbewußte, da kein Öl verwendet wird ´ 70 % weniger Kalorien gegenüber Öl.
Inhalt120 g
LagerhinweiseGeschlossen - kühl u. trocken lagern, geöffnet - 1 Tag im Kühlschrank
HerkunftSpanien (ES)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert.
ZertifizierungWildfang
konventionell
Dolfin Safe

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischenthalten
Krebstiernicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Weichtiernicht enthalten
Glutennicht enthalten
Cashewnussnicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Fructosenicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Glutamatnicht enthalten
Hafernicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Schweinnicht enthalten
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Weizennicht enthalten
Zimtnicht enthalten
Lactosenicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal460 kJ / 110 kcal
Fett1,5 g
gesätt. Fetts.0,5 g
Kohl.hyd.0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß24 g
Salz0,5 g

Angaben zu LMIV

InverkehrbringerFontaine Nahrungsmittel

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

koschernein
Rohkostqualitätnein
ungesüßtja
vegannein
vegetarischnein

Legende

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.