Die Agave, von der es 700 verschiedene Arten gibt, wächst in den tropischen Steppenregionen Mexikos, in denen nur sehr wenige Pflanzenarten gedeihen.
Ihr Saft ist um 20% süßer als Haushaltszucker und hat eine neutrale Süße. Im Vergleich zu konventionellem Zucker erhöht Agavendicksaft den Blutzuckerspiegel nur geringfügig und ist somit eine hervorragende Alternative.
Der Agavendicksaft von ALLOS wird aus der wilden Agave gewonnen und läßt sich aufgrund seiner feinen Konsistenz besonders gut verarbeiten. Er eignet sich zum Süßen von Getränken, Desserts, Kuchen und Konfitüren, aber auch für raffinierte Salatdressings.
Grundpreis pro 100 ml: 1.21 Euro
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