kräftiger, herb-würziger Honig aus Italien
Edelkastanien sind in Südeuropa weit verbreitet und beliebt, denn für die Märkte der Mittelmeerländer liefern sie neben Honig auch die wohlschmeckenden Maronen. Dieser erlesene Honig stammt aus abgelegenen Edelkastanienwäldern mediterraner Gebirgsregionen. Die Bienen wandeln den Nektar der wunderbar duftenden Blüten und den Honigtau der Blätter in einen kräftigen Honig um. Er zeichnet sich durch eine sortentypische Note und einen fein-herben Geschmack aus.
Besonderheiten:
Aus ökologischer Erzeugung. Dunkelbraun, zähflüssig bis cremig kräftig, herb-würziges Aroma mit leicht bitterer Note. Eine Delikatesse zu kräftigen Käsesorten oder zum Glasieren von Maronen.
Grundpreis pro Kilogramm: 12.50 Euro
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