Herkunftsland: Mexiko
Um die Umstellung auf eine ökologische Bienenhaltung zu fürdern, unterstützt ALLOS derzeit versch. Imkereiprojekte in Mexiko und Argentinien. Erst im 2. Jahr der ökologischen Bewirtschaftung der Bienenvölker darf der Honig als Bio deklariert werden. Bis die Zertifizierung endgültig ist, wird dieser im ersten Jahr geerntete und bereits nach Bio-Richtlinien erzeugte Honig noch als Speisehonig deklariert. Er hat ein feines, zurückhaltendes Aroma und ist hellbraun, flüssig bis kristallin. Ideal zum Backen!
Grundpreis pro Kilogramm: 6.75 Euro
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