Knusprig geröstete Cornflakes - ohne Zuckerzusatz.
Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist da Kochen und Walzen. Das ist zwar aufwendig, aber schmackhafter. Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Dadurch schlißt sich die Getreidestärke auf, das Maiskorn ist für uns verwertbar. Seine Stärkestruktur wird dabei nicht zerstört, unser Organismus baut gewalzte Flakes langsamer ab als Extrudate. Nach dem Kochprozess werden die Cornflakes gewalzt und sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken.
Zutaten: Mais* (91%), Maissirup*, Meersalz.
Grundpreis pro Kilogramm: 6.11 Euro
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Preis incl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
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