Der Demeter Roggen kommt größtenteils von biologisch dynamisch wirtschaftenden Landwirten in Norddeutschland. Die Landwirte sind in einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen und unterliegen regelmäßigen Kontrollen. Mit dem Kauf dieser Roggenmehltüte entscheiden Sie sich zusammen mit uns für natürliche Nahrungsmittel aus der Region Nord, für kurze Transportwege und zur Erhaltung einer gewachsenen bäuerlichen Struktur im Norden.
Roggenmehl der Type 1150 besteht aus ca. 83% des vollen Roggenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt.
Sparen Sie 5% durch Kauf eines ganzen Gebindes (bestehend aus 8 Stück, hier klicken!).
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