Für das Spielberger Sojamehl werden Sojabohnen aus biologisch-dynamischer Erzeugung gereinigt, erhitzt und anschließend vermahlen. Mit seinem nussartigen Geschmack eignet sich sehr gut zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Außerdem ist das eiweißreiche Sojamehl ein idealer Ei-Ersatz(1EL Sojamehl + 2EL Wasser = 1 Eiersatz). Spielberger Sojamehl ist ein demeter-Qualitätserzeugnis.
Grundpreis pro 100 g: 0.88 Euro
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