Herstellung: Das Zuckerrohr wird schonend zerkleinert und zwischen Walzen gepresst. Der so gewonnene Zuckerrohrsaft wird filtriert, mit Kalk geklärt und schonend eingedickt. Die abgekühlten, getrockneten Zuckerstücke werden fein vermahlen und abgefüllt.
Sucanat-Vollrohrzucker enthält den gesamten Melassegehalt des Zuckerrohrsaftes. Verwendung: Succanat hat einen typisch karamelartigen Geschmack und eignet sich besonders gut zum herzhaften Süßen von Speisen.
Grundpreis pro Kilogramm: 5.97 Euro
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