Aceto Balsamico ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Aceto Balsamico passt nicht nur zu Salaten, sondern auch zu den verschiedensten kalten und warmen Gemüsegerichten. Herstellung: Er wird aus dem Saft besonderer Traubensorten vergoren, die nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Landbaus angebaut werden. Durch den anschließenden Reifungsprozess im Holzfaß erhält der Balsamessig sein ausgeprägtes Aroma und unvergleichliches Bukett, das von der harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird.
Zutaten: Weinessig*, Traubenmost*, Karamelzucker*.
Grundpreis pro Liter: 8.90 Euro
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