Zum Braten, Backen und Frittieren
Wird aus Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Es ist das ideale Fett zum Braten, Backen und Frittieren. Kokosfett ist von allen Ölen und Fetten am unempfindlichsten gegenüber Temperaturen. Durch seine natürliche Zusammensetzung ist das Kokosfett bei Raumtemperatur fest, ohne dass es gehärtet oder umgeestert werden muss. Ebenso wurde auf eine sogenannte Fraktionierung zur Erhöhung des Schmelzpunktes verzichtet. Um den Kokosgeschmack zu entfernen wird das Fett mit Wasserdampf behandelt. Das Fett für den vielseitigen Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren, somit ist es auch angebrochen lange haltbar.
Grundpreis pro 100 g: 1.34 Euro
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