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Produktbeschreibung
Der Urweizen aus Asien ist reicher an Mineralien und Vitaminen als normaler Weizen. Er gehört zu den Zweikorn- und Spelzgetreiden. Die Spelzen (Hüllen) werden nach der Ernte entfernt.
Dinkel ist angenehm nussig und eignet sich dank seiniem hohen Glutenanteil hervorragend zum Backen und als Ersatz für Weizenmehl.
Dinkel ist ideal für Sprossen, für Flocken, zum Schroten und Backen und für Körnergerichte wie Getreidepfanne, Frischkornmüsli, Auflauf, Salat oder als Vollkorn-Beilage.
Dinkel ist angenehm nussig und eignet sich dank seiniem hohen Glutenanteil hervorragend zum Backen und als Ersatz für Weizenmehl.
Dinkel ist ideal für Sprossen, für Flocken, zum Schroten und Backen und für Körnergerichte wie Getreidepfanne, Frischkornmüsli, Auflauf, Salat oder als Vollkorn-Beilage.
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