Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn Demeter 1kg

Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn Demeter 1kg
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  • Bauckhof
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Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert... mehr
Produktinformationen "Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn Demeter 1kg"
Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
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Zutaten

Lichtkorn ROGGENvollkornmehl** 70%, ROGGENvollkornmehl** 30%
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Legende

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1364 kJ / 323 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate61 g
davon Zucker1 g
Ballaststoffe13 g
Eiweiß9,5 g
Salz0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durchAnalyse

Allergiehinweise

Allergiehinweise

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Glutenenthalten
Krebstiernicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
SesamSpuren möglich
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Weichtiernicht enthalten
Cashewnussnicht enthalten
DinkelSpuren möglich
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
GersteSpuren möglich
Glutamatnicht enthalten
HaferSpuren möglich
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
KamutSpuren möglich
Koriandernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggenenthalten
Schweinnicht enthalten
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
WeizenSpuren möglich
Zimtnicht enthalten
100% bio
demeter
Bio-Siegel
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
the vegan society
FairBio Verein Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher HinweisKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des LebensmittelsRoggenmehl Vollkorn
Abweichender Inverkehrbringernein
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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