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Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 5 | 4,93 € * | 9,86 € * / 1 Liter |
ab 6 | 4,88 € * | 9,76 € * / 1 Liter |
Inhalt: 0.5 Liter
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, hohes Bestellaufkommen, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage.
- Artikel-Nr.: NA015176
- EAN: 4024297151760
- Hersteller: Naturata
- Herkunft: Italien (IT)
- Ursprung: Italien
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Der Gärprozess eines Aceto Balsamico di Modena ist ein höchst komplizierter, jahrelanger Vorgang.... mehr
Produktinformationen "Naturata Aceto Balsamico di Modena 0,5l"
Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden.
Der Gärprozess eines Aceto Balsamico di Modena ist ein höchst komplizierter, jahrelanger Vorgang. Die alten Familienrezepte werden gehütet wie ein geheimer Schatz. Zudem werden Balsamessige unterschiedlichen Reifegrads gemischt, bis die gewünschte Geschmacksnote erreicht ist. Von einer abgeschlossenen Reifung kann selbst bei einem mehrere Jahre gelagerten Balsamico nicht gesprochen werden. Daher sagt auch die Reifezeitangabe allein nichts über die tatsächliche Qualität aus. Eine Altersangabe auf dem Etikett ist sogar gesetzlich verboten. Erst das Zusammenwirken von Reifezeit, traditioneller Lagerung und vor allem auch das Mischungsverhältnis von Traubenmost zu Weinessig sind ausschlaggebend für die Qualität. Je höher der Traubenmostanteil, desto besser die Qualität und desto feiner das Aroma.
Weiterführende Links zu "Naturata Aceto Balsamico di Modena 0,5l"
Zutaten
Weinessig*, Traubenmostkonzentrat*Legende
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 430 kJ / 101 kcal |
---|---|
Fett | 0,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 26,0 g |
davon Zucker | 15,7 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | 0,0 g |
Allergiehinweise
Allergiehinweise
Eier | nicht enthalten |
---|---|
Erdnuss | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Gluten | nicht enthalten |
Krebstier | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Sesam | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
Weichtier | nicht enthalten |
100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo
Italienische Landwirtschaft
geschützte geografische Angabe
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo
Italienische Landwirtschaft
geschützte geografische Angabe
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
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Bezeichnung des Lebensmittels | Bio Aceto Balsamico di Modena g.g.A. |
Abweichender Inverkehrbringer | nein |
Inverkehrbringer | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
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Inhalt 2 Kilogramm (2,55 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,09 € *
Inhalt 2.5 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Inhalt 230 Gramm (1,23 € * / 100 Gramm)
ab 2,83 € *
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