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Die enthaltenen B-Vitamine sind sehr hitzeempfindlich. Daher sollten die Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen zugegeben werden.
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Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Antiklumpmittel und Rieselhilfen nicht eingesetzt...
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Naturata Aceto Balsamico di Modena, demeter 250ml
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