agava Agar Agar 2x50g

agava Agar Agar 2x50g

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 10,79 € * 107,90 € * / 1 Kilogramm
ab 6 10,68 € * 106,80 € * / 1 Kilogramm
Inhalt: 100 Gramm

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  • SC101026
  • 4260096395732
  • agava
  • Deutschland (DE)
  • Europäische Union
  • DE-ÖKO-001
Produktinformationen "agava Agar Agar 2x50g"
Agar Agar wird aus den sogenannten Rotalgen gewonnen und als pflanzliche Alternative zu der herkömmlichen, aber tierischen, Gelatine verwendet. Dabei ist zu beachten, dass die Dosierung abweicht, denn die Gelierkraft von Agar Agar beträgt ungefähr das 6 bis 10-fache des tierischen Mittels. Da Agar Agar ein Naturprodukt ist, kann die benötigte Menge von Produkt zu Produkt variieren. Auch interessant: Die gelierende Wirkung von Agar Agar zeigt sich erst beim Abkühlen. Wer sichergehen möchte, dass er die richtige Menge des pflanzlichen Mittels genommen hat, kann ganz einfach eine Gelierprobedurchführen: ? 1. Teller im Tiefkühlfach wenige Minuten ankühlen lassen. ? 2. Etwas von der, mit Agar Agar gelierten,Masse auf den Teller geben und 2-3 Minuten warten, ob die Masse geliert ist. ? 3. Hat die Masse nicht die gewünschte Festigkeit erreicht, erneut etwas Agar Agar untermischen und aufkochen lassen.
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Zutaten

Agar Agar* (E406)

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal775 kJ / 191 kcal
Fett<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe70,0 g
Eiweiß2,1 g
Salz3,1 g

Allergiehinweise

Allergiehinweise

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Weichtiernicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafernicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Roggennicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreidenicht enthalten
Weizennicht enthalten
Cashewnussnicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des ProduktsAgar Agar
InverkehrbringerSonnentracht GmbH; Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland
Name InverkehrbringerSonnentracht GmbH
Straße InverkehrbringerAuf dem Dreieck 1
PLZ Inverkehrbringer28197
Ort InverkehrbringerBremen
Land InverkehrbringerDeutschland
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