Byodo Lasagne, semola 250g

Byodo Lasagne, semola 250g
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  • Byodo
  • Italien
  • Italien
  • DE-ÖKO-013
"Die kulinarische Hochburg Emilia Romagna ist neben original Parmaschinken, Parmigiano Reggiano... mehr
Produktinformationen "Byodo Lasagne, semola 250g"
Die helle Lasagne von Byodo wird aus feinstem italienischen Bio-Hartweizengrieß traditionell gewalzt. Die Nudelblätter haben einen feinen Biss.
"Die kulinarische Hochburg Emilia Romagna ist neben original Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und feinem Aceto aus Modena, auch die Heimat der herrlichen Lasagne. Die dünnen und langsam getrockneten Teigplatten werden dort „al forno“ genossen und backen, im Wechsel mit Ragout und Béchamel-Sauce geschichtet, in einer feuerfesten Form und garniert mit reichlich Parmesan und Butterflocken bissfest gar.

Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. Nach traditioneller Handwerkskunst werden die feinen Lasagneblätter gewalzt und geschnitten. All dies sorgt für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten "al dente"-Biss.
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Zutaten

HARTWEIZENGRIESS*

Legende

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte

Energie kJ / kcal1515 kJ / 357 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate73,0 g
davon Zucker2,1 g
Eiweiß12,0 g
Salz0,0 g

Allergiehinweise

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Weizenenthalten

Qualität

Bio-Erzeugnis:Lebensmittel
Länderzusatz des EU-Logos:[LAND] + Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle::DE-ÖKO-013
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453, Mühldorf , Deutschland
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