Sonnentor Kurkuma gemahlen (Gelbwurz) 40g

Sonnentor Kurkuma gemahlen (Gelbwurz) 40g
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  • ST000355
  • 9004145003552
  • Sonnentor
  • Diverse Länder
  • AT-BIO-301
Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und... mehr
Produktinformationen "Sonnentor Kurkuma gemahlen (Gelbwurz) 40g"
Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!
Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig. Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb.
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Zutaten

Kurkuma bio

Legende

Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1264 kJ / 301,00 kcal
Fett1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren0,50 g
Kohlenhydrate53,60 g
davon Zucker3,50 g
Ballaststoffe6,70 g
Eiweiß7,40 g
Salz0,08 g

Allergiehinweise

Allergiehinweise

EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des LebensmittelsBio-Kurkuma
Abweichender Inverkehrbringernein
InverkehrbringerSonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
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