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Die italienischen Bandnudeln,Tagliatelle, sind typisch für die Region Emilia Romagna. Traditionell wird dazu das klassische Ragout nach Bologneser Art gereicht. Im Nest 100% Bio-Hartweizengrieß extra lang optimale Mischung verschiedener...
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Aus dem Italienischen übersetzt heißt "Penne" Federn. Der schräge Schnitt und die gerade Riffelung sind besonders für die Saucenaufnahme ein großer Vorteil. Extra viel Sauce! 100% Bio-Hartweizengrieß gerade Riffelung und schräger Schnitt...
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Byodo Rigatoni, semola 500g
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Haben Sie schon einmal betrunkene Nudeln gegessen? Dann probieren Sie unser leckeres Nudelrezept "Rigatoni ciucca". Hierfür werden die Bio-Nudeln ähnlich wie beim Risotto nach und nach weich gekocht. Ganz schön schräg! 100%...
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Eine Delikatesse unter den Pastasorten - nehmen besonders gut die Sauce auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine...
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Für die hellen Dinkel Spaghetti wird bester demeter Dinkel verwendet. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem mittelhellen Mehl vermahlen, das noch wertvolle Bestandteile des Korns enthält. Anschließend...
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