Spielberger Backmischung Haferbrot glutenfrei demeter 500g

Spielberger Backmischung Haferbrot glutenfrei demeter 500g

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  • Deutschland, Österreich, Polen, Tschechien, Ungarn
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  • DE-ÖKO-007
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Produktinformationen "Spielberger Backmischung Haferbrot glutenfrei demeter 500g"
Ganz einfach selbstgebackenes Haferbrot genießen
Mit unserer Backmischung kann jeder ganz einfach und schnell ein leckeres, glutenfreies Brot backen. Hafer ist ein natürlich glutenfreies Getreide und ein echtes Superfood mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, wie B-Vitamine, Vitamin E, Kalium, Eisen und Zink. Zudem punktet das Vollkornbrot mit einem hohen Eiweißgehalt und sättigenden Ballaststoffen. Besonders reich ist Hafer an dem Ballaststoff Beta-Glucan. Dieser macht Hafer zu einem ganz besonderen Superfood, denn Beta-Glucan wirkt sich positiv auf den Cholesterin- und den Blutzuckerspiegel aus. Haferbrot ist damit die perfekte Basis für ein gesundes Frühstück.
Für die Backmischung werden zarte, glutenfreie Haferflocken verwendet, welche in der eigenen Flockenmühle der Spielberger Mühle handwerklich hergestellt werden.
Der Hafer wird sowohl im Anbau als auch in der Verarbeitung frei von Verunreinigungen durch glutenhaltiges Getreide gehalten und ist dadurch garantiert glutenfrei. Auch Menschen die auf Gluten verzichten müssen, können diesen Hafer vertragen, denn die Eiweißstruktur des Hafers unterscheidet sich von der von Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel. Die Auszeichnung mit dem Glutenfrei-Siegel der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft bestätigt das.
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Zutaten

HAFERflocken Zartblatt glutenfrei** 68%, Reis-Vollkornmehl** 17%, Teff-Vollkornmehl* 11%, Meersalz, Quinoasauerteig Extrakt* (Quinoa- Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*, Starterkulturen), Johannisbrotkernmehl*, Rohrohrzucker**

Legende

*kontrolliert biologischer Anbau, **aus biodynamischem Anbau

Nährwerte

Energie kJ / kcal1448 kJ / 343 kcal
Fett5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate62,6 g
davon Zucker1,1 g
nwae_ballaststoffe8,7 g
Eiweiß12,1 g
Salz2,0 g

Allergiehinweise

Allergiehinweise

Haferenthalten

Qualität

Bio-Erzeugnis:Lebensmittel
Anbauverband:Demeter (DD)
Länderzusatz des EU-Logos:EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle::DE-ÖKO-007
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland
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