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Amaranth ist botanisch gesehen kein Getreide, kann aber in vielen Gerichten wie Getreide verwendet werden. Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei. Verwenden Sie Amaranth als ganzes Korn als Beilage, in...
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Spielberger Emmer, demeter - 500g
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Uralte Getreidesorte in Demeter-Qualität Emmer - auch Zweikorn genannt - ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Hartweizens Emmer hat ein zart-nussiges Aroma.
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Spielberger Einkorn, demeter - 500g
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Spielberger Einkornflocken, demeter - 250g
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Uralte Getreidesorte in Demeter-Qualität Unsere Einkornflocken stellen wir mit größter Sorgfalt in unserer eigenen Flockenmühle her. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle...
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Spielberger Einkorn-Vollkornmehl, demeter - 500g
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uralte Getreidesorte in demeter-Qualität Für unser Einkorn-Vollkornmehl verwenden wir besten demeter-Einkorn. In unserer eigenen Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl zu diesem...
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Unser Rundkornreis für Milchreis in bester demeter-Qualität wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Danach wird das so genannte Silberhäutchen, welches das Reiskorn umschließt, schonend abpoliert. Dieser Rundkornreis eignet sich...
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Nacktgerste wird auch als Sprießkorngerste bezeichnet und ist nährstoffreich.
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